企业运营管理（生产运营管理）是对生产运作系统的所有要素和投入、生产运作过程、产出和反馈等所有环节的全方位综合管理。本生产运营管理课程，以包括了制造业与服务业的生产运作系统整体为研究对象，从企业战略目标出发，研究生产运作系统的定位选择与设计、运行、控制和更新的影响因素和管理方法。本课程旨在为学员提供系统了解学习生产运作系统的选择与设计及系统全方位综合管理的平台，是一门实践性、应用性很强的课程，有一定的深度和广度。本课程尤其适合成人教育本科生以及有关企业管理者适用。