工程流体力学是研究流体平衡和运动规律的一门科学，是石油工程、油气储运等专业一门重要的专业技术基础课。本课程的任务是通过各种教学环节，要求学生掌握流体力学的基本概念、原理、计算方法和基本实验技能。课程内容包括流体的基本性质，流体静力学，流体运动学与动力学基础，流体阻力和水头损失、管路流动水力计算，目的是培养学生分析问题、解决问题和创造性思维能力，为今后学习专业知识，从事专业工作和科学研究打下良好的基础。